タイの王室保養地であるホアヒンに行くたび、必ず寄るナイトマーケットがあります。それがプランブリーのパクナムプラン（パークナームプラーン）ナイトマーケットです。
プランブリー名物の新鮮なイカが格安で食べられたり、海辺で地べたに座って食べるムーガタは他では体験できない最高のシチュエーションです。
ローカルマーケットなので全く観光地化されておらず、地元の人で溢れています。みんな楽しそうに晩御飯を食べていて、そこに混ざって食べているとこちらまで楽しくなります。
チャアムやホアヒン、プランブリーに行くときは是非寄ってみてください。
アリーンタホテルは自転車で20分弱の距離ですので、こちらのブログも良かったらご覧ください。
※1バーツは2026/9/17時点で4.68円ですが、簡易的に5円で計算すると暗算が楽です。
パクナムプラン（パークナームプラーン）ナイトマーケットの場所や雰囲気
ホアヒンの中心地からは車で30分ほどで、まあまあ近くて渋滞もないので快適です。
日の暮れる夕方ごろにじわじわとお店が始まります。道路沿いに屋台が並び、ほぼすべては食べ物系です。
海側には公園が整備されており、ライトもたくさん点いているので不自由なく食事ができます。
ここの海は砂浜がほぼないです。潮が引けば少し歩けますが、あまり砂浜を歩くタイプの海では無いですね。
地元民たちがこぞって集まり、そばに車やバイクを停めて晩御飯を食べに来る感じです。
パクナムプランナイトマーケットのトイレの場所・利用方法
パクナムプランの入り口にあり、有料（5バーツ）トイレですが、そのぶん小ぎれいです。
↓右側の小さな建物がトイレですね、入り口でティッシュも売ってます。
名物！とれたて新鮮イカの炭火焼き（値段や注文方法）
駐在していたときは、このナイトマーケットのイカ焼き屋さんに年に数回ほど通ってました。日本人は殆ど来ないため自分は目立つようで、いつの間にか顔なじみになっていました。
プランブリーはタイで一番イカが有名な地域ですので、朝に仕入れた新鮮なイカが40バーツと格安（バンコクで買う値段の三分の一！）で屋台に並びます。
タイ人は卵つきのイカ（50バーツ）が大好きなので、極力仕入れるようにしているとのことですが、たまーに「今日はいいのが無くて仕入れなかったよ」ってこともありました。
美味しそうなイカを自分で選んで焼いてもらいます。炭火でじっくり焼きますが「ちょっと柔らかめで」とか「じっくり火を通して」とか「おすすめの焼き加減で！」なんてお願いできますよ。
思いのほか焼くのに時間がかかるので、待ち時間で飲み物を買いに行くといいと思います。
シーフードソース（ナムチム タレー）は辛みとマナオの酸味がベストバランスで、タイで一番好きな味です。
おじさんに聞いたところ「ノーMSGだし、ハラール認証が取れる材料で作ってるんだよ！」とのことでした。
この「MSG」とはグルタミン酸ナトリウム・・・いわゆる味の素ですが、「ノーMSGだ！」とこだわるタイ人は多いです。
ただ、世界で一番、味の素を使うのはタイです・・・。
海の際は公園になっているので、腰かけて海風に吹かれながら焼き立てのイカをシーフードソースにつけて食べます・・・平和だなあ生きてて良かったなあ、としみじみ思う美味しさのひとときです。
イカの仕入れ状況は日によって少しずつ異なり、コウイカが並ぶ時もありました。
メインは完全アウトドアで食べるムーガタ
ムーガタはタイ庶民のグルメで、ジンギスカンみたいな中央がドーム型に盛り上がった鍋を使う焼肉と鍋のハイブリッド料理です。
ドームの上で肉を焼き、周りはスープで満たして野菜などを煮込みます。
肉汁とスープが混ざって旨味爆発です。これが美味しくない訳ないですよね。
普通のナイトマーケットでは見たことが無いですが、ここパクナムプランではムーガタのデリバリーができます（笑）
こちらも200バーツと格安です。
ローカルなムーガタ屋はタイの各地にあり、まさにタイ人のソウルフードです。普通は屋根だけの半屋外で食べる店が殆どですが、パクナムプランではみんな地べたに座って食べます。
海の横で食べるムーガタはいっそう美味しいです！
ムーガタも炭火でじっくりと焼きます。
こんな感じで海の真横でムーガタ鍋を囲んで家族が晩御飯を食べます。
この公園に限らずタイでは一年中、蚊の対策をした方がいいです。6～8時間も効果が続き、DEETを含まないので肌に優しくて小さな子供にも使えます。（60mlなので機内持ち込み可）
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食後のデザートは甘いロティで
ムーガタでかなりお腹いっぱいではあるのですが、甘いものがちょっとほしくなるので締めにロティをいただきます。
これが10バーツとは・・・
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